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花生一口酥的做法步骤

1.准备好材料

2.花生放入烤箱180度烤几分钟，听到花生皮啪啪响开始裂开就行

3.然后把花生去皮再擀成半粉半颗粒状的状态备用

4.蛋黄、玉米油、糖粉放一起搅拌

5.直至搅拌到糖油乳化状态

6.6. 筛入木薯淀粉和低粉

7.简单翻拌后加入花生碎拌匀成团

8.用手揪一块团圆，直接放到烤盘上稍压扁，上面刷一层蛋液

9.烤箱预热180度上下火，放入烤15分钟

10.非常的香酥~

小窍门&温馨提示

选大一点的鸡蛋取蛋黄。